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大米食味计

大米食味计

简要描述:

更新时间:2023-10-13   访问次数:956

大米食味计是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。

品牌恒美产地类别国产
应用领域食品

一、大米食味计用途和适用范围  

HM-M100型大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分,可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。  

二、产品特点  

山东恒美电子科技有限公司研发的HM-M100型大米食味测定仪,具有如下几个特点:  

1、评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。  

2、分析快速,从进料到结果显示只需90秒,可以快速检测多项指标。  

3、样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。  

4、样品池可拆卸,轻松更换样品,方便清洁保养。  

5、支持远程售后维护和升级  

6、可语音操作,一键式工作模式。  

7、操作简单方便,任何人员均可使用;而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。  

8、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求。  

三、大米食味计主要技术性能指标:  

1、检测指标:食味值,蛋白,水分,直链淀粉。  

2、应用场景:收购、仓储、加工检测场景:室内、车载检测  

3、检测样本:大米  

4、检测方式:漫反射  

5、测量样品量:一般样品,约200g或200-300克  

6、仪器尺寸:305*240*225mm  

7、重量:小于6kg  

8、主屏尺寸:7in  

9、使用环境温度:5-55℃  

10、储存环境湿度:-40-55℃  

11、使用环境湿度:小于RH80%  

12、光源使用时长:20000H  

13、整机功率:72W  

14、适配器供电标准:25.2V/3.5A  

15、光谱提取波段:900-1700nm  

16、光谱提取精度:24bit  

17、电池容量:6000mAh  

测量对象:粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品  

测量项目:品质度(食味值)、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量等指标  

测量范围和精度要求  

品质度(食味值):测量范围0~100;测量精度:重复性误差≤±0.5;  

水分:测量范围5%~30%;测量精度:重复性误差≤±0.5%;  

蛋白质:测量范围1%~35%;测量精度:重复性误差≤±0.5%;  

直链淀粉:测量范围5%-40%;测量精度:重复性误差≤±0.5%;  

采用样品无损快速检测方式  

检测时间小于90s  

大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求  

仪器符合LS/T3108和LS/T3247相关要求。

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