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大米食味计

大米食味计

简要描述:

大米食味计是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。

更新时间:2022-07-01

产品型号:HM-LY

访问次数:192

厂商性质:生产厂家

一、大米食味计用途和适用范围  

HM-LY型大米食味测定仪是检测大米和糙米食味的关键仪器设备。该仪器主要应用于对粳稻大米的精米与糙米,籼稻大米的精米与糙米进行分析,得到水分、蛋白、直链淀粉和食味值四项指标。特别是对大米的食味品尝值进行打分,可以更加客观、直接评价稻谷的食用品质。该仪器广泛用于大米收购储备环节、鉴定糙米和大米品质、大米加工厂,大米生产线在线质量控制、科研院校对大米品质研究育种等领域。  

二、大米食味计产品特点  

山东恒美电子科技有限公司研发的HM-LY型大米食味测定仪,具有如下几个特点:  

1、评价客观,代替人工食味品尝值,客观便捷,避免人工主观性评价造成的误差。  

2、分析快速,从进料到结果显示只需60秒,可以快速检测多项指标。  

3、样品无需制样和前处理过程,避免人工和前处理条件造成的误差。  

4、操作简单方便,任何人员均可使用;而化学和感法需要专业操作人员进行长期培训才能进行。  

5、仪器精度符合近红外仪器对水分、蛋白等检测指标的要求,符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求。  

三、主要技术性能指标:  

电源:AC220V~240V,50/60Hz;  

仪器功率:≤100W  

测量样品量:一般样品,约200g或150—250ml  

温度:15~30℃;  

湿度:80%以下。  

采用透射式连续光谱采样技术  

测量对象:粳稻大米、粳稻糙米、籼稻大米、籼稻糙米等样品  

测量项目:食味值、水分、蛋白质含量、直链淀粉含量等指标  

测量范围和精度要求  

食味值:测量范围50~100;测量精度:重复性误差≤2;  

水分:测量范围9%~16%;测量精度:重复性误差≤0.2%;  

蛋白质:测量范围6%~14%;测量精度:重复性误差≤0.3%;  

采用样品无损快速检测方式  

检测时间小于60s  

大米水分、蛋白等检测精度符合GB/T24895、GB/T24896、GB/T24897要求  

仪器符合LS/T3108和LS/T3247相关要求。  

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