恒美便携式农药残留检测仪采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测，乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。Theenzymeinhibitioncolorimetrywasusedtodetectthecontentsoforganophosphorusandcarbamatepesticidesinfruits,vegetablesandotheragriculturalandforestryproductsquicklyandaccurately.Acetylcholinesteraseandbutyrylcholinesterasereagentscanbeused,whichmeetstherequirementsofnationalstandardsandthestandardsoftheMinistryofagriculture.  

      农药残留在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤和水体中的现象。农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。  

      农药进入粮食、蔬菜、水果、鱼、虾、肉、蛋、奶中，造成食物污染，危害人的健康。食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。  

一、恒美便携式农药残留检测仪的使用方法：  

开机--做对照测试--提取样品--做样品测试--打印出药残留抑制率  

二、农药残留检测仪具体过程：  

1、开机过程  

接通电源，预热8秒钟，把计算机输出模式转化为打印机输出模式。  

2、对照测试：  

①取比色皿1个，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml缓冲液摇匀。  

②用更换移液头的100ul微量移液器，加入10ul显色剂，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鲜膜或干净的玻璃片封口摇匀。  

③按“100%"键后，把比色皿放入仪器zui上边的*个通道，合上仪器盖，按“对照"键，1分钟后显示对照吸光光度变化值。  

3、样品提取：  

①菜叶取叶片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜样，放入三角瓶中。  

②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml缓冲液，振荡提取2分钟；  

③用过滤纸把三角瓶中浸泡的农药残留提取液过滤到烧杯中，等待提取。  

4、农残快速检测仪器样品测试：  

①用100ul微量移液器向试管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的农药残留提取液，摇匀后，静置10分钟，（用秒表计时）。  

②用更换移液头的100ul微量移液器向试管中加入100ul显色剂，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，摇匀，倒入比色皿中。  

③按“100%"键，把比色皿放入仪器中，按“样品"键进行测试。  

④打印被测蔬菜农药残留抑制率。