果实硬度测试仪

应用对象：

尽管Firtech果实硬度测量仪被大量用来测量樱桃的品质，但它同样适用于很多其他的水果。当压缩变形zui大承压是1500克时，仪器的测量标准可用于一些柔软、形状不规则的水果。大小应小于30mm。

该监测仪的测试是非破坏性的。如：甜樱桃，蓝莓，胡萝卜，李子，樱桃番茄等。而外部没有果皮覆盖的水果，此仪器可被看成是一种破坏性的系统：例如：草莓，悬钩子，黑莓等。

许多其它物体都可能适用于此仪器，例如：食用菌，橡胶，果冻，橄榄。

根据要求，转台和探针可适合多种不同类型的水果样本。如测量李子我们选用可容纳12个样品的椭圆形转台，而草莓我们使用圆形的。

控制软件：

果实硬度测量系统使用的是Windows 95/98/NT自定义程序。可根据目的选择四个不同的程序，并设置适当的参数如水果的zui大承压值，探针和转台的转动速率等。

· 压缩程序（压力阈值）：该程序通过控制仪器对水果进行挤压到一个特定的zui大压力值，进而分析水果的硬度。

· 压缩程序（偏离阈值）：该程序控制仪器对水果进行挤压到一个特定的zui大形变偏离值来得出水果的硬度。

· 破坏程序：此程序用于测量探头刺破果皮时的力的数值，用户应根据被测样品选择合适的探头。

· 释放程序：通过zui大压力压缩程序测量后，探头会在原来位置停留1秒，这样会使果实有个形状恢复的反弹力，此程序用于测量该力的值。

· 尺寸测量（可选）：如果选择该程序的话，可以在测量果实硬度的同时完成果实尺寸的测量。当对水果样品进行硬度测量的时候，随着施加的力的增加，水果样品会产生一定的形变。对水果样品施加的力与水果形变量的比值即为硬度。如一个水果的硬度为200g/mm，意味着对对水果施加200克力时发生了1mm的形变。

系统基本配置：

包括：控制软件和测量樱桃或者蓝莓的转台可同时容纳25个样品，平板探测器（直径15毫米） ，通讯电缆 ，交流电源适配器 ，标准重量（250克），ISA卡或PCMCIA卡 ，扳手。