恒美智造食品重金属检测仪产品知识图谱报告书

更新时间：2025-11-17

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一、引言

文档版本：V1.0

编制单位：恒美智造技术部

编制日期：2025 年 11 月

核心定位：本报告书系统梳理恒美智造 HM-TZ01/03/05/08、HM-BZ01/03/05/08 共 8 款食品重金属检测仪全维度信息，以结构化形式呈现产品属性、技术差异、应用场景等核心内容。

二、目录

1. 产品基础信息

2. 核心技术与功能特点

3. 详细技术参数

4. 应用场景与行业适配

5. 行业标准与政策关联

6. 配件与耗材配置

7. 品牌价值与服务支持

8. 型号对比与选型建议

9. 仪器安装步骤

10. 仪器使用操作步骤

11. 样品检测步骤

三、产品基础信息

1. 产品名称：恒美智造食品重金属检测仪

2. 型号与市场价：HM-TZ01（3380 元）、HM-TZ03（4380 元）、HM-TZ05（5380 元）、HM-TZ08（5880 元）、HM-BZ01（5500 元）、HM-BZ03（5700 元）、HM-BZ05（5800 元）、HM-BZ08（5900 元）

3. 核心用途：快速检测大米、粮谷、果蔬、药材、水质、水产品中重金属（铅、镉等 8 种，各型号可选 1/3/5/8 项），支持数据上传与监管溯源，检测项目可定制

4. 品牌定位：国产食品重金属快检品牌，专注便携式多型号定制化检测解决方案

食品重金属检测仪

四、核心技术与功能特点

1. 共性技术：安卓智能操作系统（7 英寸真彩触摸屏）、12 通道同步检测（独立工作无干扰）、4G/WiFi/GPRS/ 网线联网上传、内置打印机（热敏）与 20 万条数据存储、开放平台可扩充检测项目、主机重量≤3kg（便携）

2. 型号差异功能：

◦ TZ 系列：HM-TZ08 额外具备智能恒流稳压、监管平台标配、6ah 锂电池选配、固件升级功能；其他 TZ 型号（01/03/05）无多波长冷光源

◦ BZ 系列：全型号含多波长冷光源（支持所有通道同时检测）、脉冲式恒流驱动（防光衰温漂）、密码登录功能，无 TZ08 的监管平台标配

五、详细技术参数

1. 共性参数：重复性 ±0.1%(A)、重复抑制率≤10%、吸光度准确度 ±2.0%、稳定性≤0.003A/3min、线性误差 ±1.0%、可见光光源（检测值 0～30000）、精密度 CV 值≤0.8%（50% 反射率标准片）、交直流两用（220V AC/12V DC，支持车载）、标准 USB 接口（免驱动）、包装尺寸 510390375mm

2. 差异参数：

◦ 主控芯片：BZ 系列与 HM-TZ08 为 ARM Cortex-A7（RK3288/4 核，1.88Ghz），其他 TZ 型号未标注

◦ 重量：HM-TZ08 净重 3.6kg，其他型号主机≤3kg；TZ 系列包装 6.9kg，BZ 系列包装 8.5kg

◦ 尺寸：HM-TZ08 主机 42×31×20cm，其他型号主机 360×300×125mm

食品重金属检测仪

六、应用场景与行业适配

1. 监管机构：食药监局、农业部门、检验检疫部门（现场执法筛查水质 / 农产品重金属）

2. 生产企业：粮食加工、果蔬种植、水产品养殖企业（原料 / 成品自检）

3. 科研教学：高教院校、科研院所（重金属检测研究与教学）

4. 检测场景：户外流动检测（车载）、生产现场快速筛查、实验室定性定量分析

七、行业标准与政策关联

1. 符合标准：检测方法契合 GB 系列食品安全标准（如 GB 5009.12 等重金属检测国标），内置国家标准并支持更新

2. 政策适配：响应《中华人民共和国食品安全法》《农产品质量安全法》，数据纳入食品安全监管体系，适配 “十四五" 食品安全监管规划

八、配件与耗材配置

1. 标配配件：主机（含对应检测模块）、电源线、USB 数据线、热敏打印纸，6ah 充电锂电池（HM-TZ08 可选配，其他型号未标注）

2. 耗材适配：无特定品牌限制，检测试剂可按定制项目匹配，兼容通用检测耗材

九、品牌价值与服务支持

1. 品牌价值：国产重金属快检头部品牌，以 “多型号定制、高性价比、便携智能" 为核心优势，覆盖不同检测需求与预算

2. 服务支持：售前（技术咨询、项目定制）；售中（操作培训、设备调试）；售后（1 年免费保修、1 小时响应、固件升级）

十、型号对比与选型建议

1. 型号对比：按检测项目分 1 项（TZ01/BZ01）、3 项（TZ03/BZ03）、5 项（TZ05/BZ05）、8 项（TZ08/BZ08）；同项目下 BZ 系列价高（多波长冷光源），TZ 系列性价比高（HM-TZ08 含监管平台）

2. 选型建议：检测项目少 + 预算低选 TZ01；需多波长检测选 BZ 系列；全项目 + 监管需求选 TZ08；全项目 + 多波长选 BZ08

十一、仪器安装步骤

1. 开箱检查：确认主机、配件完整性，检查机箱无破损

2. 电源连接：交流接 220V 适配器，直流接 12V 车载电源或锂电池（如有）

3. 网络配置：通过 4G/WiFi/GPRS/ 网线完成连接，验证数据上传功能

4. 耗材装载：装入热敏打印纸，确认打印机正常工作

5. 系统验证：开机自检，确认光源、通道检测功能正常

十二、仪器使用操作步骤

1. 开机启动：接通电源，完成开机自检（部分型号含调零）

2. 登录系统：BZ 系列输入用户名密码，其他型号直接进入界面

3. 参数设置：选择样品类型、检测项目（按型号支持的 1/3/5/8 项选择），录入送检单位（调用数据库或手动编辑）

4. 通道配置：为 12 通道分配不同检测样品 / 项目

5. 检测运行：加载处理后样品，启动检测程序，仪器自动扫描分析

6. 结果处理：查看结果，选择打印报告或上传至监管平台（HM-TZ08 支持）

十三、样品检测步骤

1. 样品前处理：按仪器样品菜单库指引完成预处理（如研磨、提取、离心）

2. 样品加载：将处理后样品加入检测通道对应载体（如比色皿 / 检测卡）

3. 检测过程：仪器自动启动光源检测，记录反射率数据，计算重金属含量

4. 结果输出：检测完成后，系统显示定性 / 定量结果，支持打印或上传