使用病害肉快速检测仪，辨别出是否为病害食品Use the disease meat rapid detector to identify whether it is a disease food

山东恒美电子科技有限公司是一家集科工贸为一体的综合型技术企业。公司主营业务是研发、生产和销售应用于农业生态、食品快检、植物生理、水质检测、气象环境、智能物联等仪器设备，在多重相关领域构建起完整的产品体系。

【山东恒美】厂家自主研发生产【病害肉快速检测仪】，为客户提供技术服务，检测仪器性能稳定质量可靠，致力打造病害肉快速检测仪等品牌产品，操作简单方便，检测项目多，为客户提供一站式的服务！

使用恒美病害肉快速检测仪可以对畜禽肉类食品进行快速的检测，辨别出是否为病害肉。动源性食品是日常生活食品，保障动源性食品安全就是保障我们的饮食安全，当前市场肉类食品质量良莠不齐，放心肉、病害肉、劣质肉、注水肉混杂，放心肉就是经过疫、宰后检验, 确认健康无病的肉类，这些肉类可以让我们安全食用，而一些病害肉、劣质肉、注水肉都是存在安全问题的，病害肉一般指染有传染性疾病、普通病和寄生虫病的肉类，这些肉类一旦被食用，很容易引发人体疾病，短期内有可能急性中毒，长期内则会导致人体肝脏、肾脏的风险，严重时可能会致癌，危害极大。

那么我们应该如何辨别病害肉的？病害肉在颜色、肉感等方面都有别于放心肉，病害肉的肌肉断面上可见一处或多处的暗红色血液浸润区，并流出血珠，一般正常的肉类是不会出现这种情况的，同时病害肉的切口不外翻，切面比较平滑，弹性基本消失,有气味散出，这些都是病害肉的特征。其次我们可以通过病害肉快速检测仪准确辨别病害肉。

对于一些无法通过肉眼分辨的病害肉，借助恒美病害肉快速检测仪等检测设备对其进行检测，可快速检测到病害肉、组胺、细菌毒素、挥发性盐基氮等，病害肉快速检测仪的使用促进食品安全检测工作的有序开展，大大提升食品检测效率，快速在市场上及时筛选出病害肉，对于我们的饮食健康是很大保障。