食品分析仪是食品综合检测设备，食品分析仪分析食品中的非食用化学物质以及有毒有害物质，食品分析仪为我们的食品安全检测提供服务，仪器便携是一体化设计，可以快速方便的检测出食品中的安全隐患，为我们的食品安全质量提供基础鉴定。

　　食品分析仪在使用时除了知道基本的检测方法步骤外，还要注意食品分析仪的维护保养事宜，具体如下：

　　1、外部清洁

　　用湿布和70%乙醇清洗仪器外表面，不要用强的漂白剂（≥0.5%溶液），因为氧化剂和溶剂可能损害检测仪外壳和触摸屏。注意不要清洗内部部件或内表面。仪器清洁前应关闭电源开关，保证电源线插头处于断开状态，避免发生短路以及触电危险！

　　2、更换电池

　　仪器关机后的时间运行是由纽扣电池维持，当电池失效后，可能导致时间错乱，需要更换纽扣电池，型号为CR2032，电池安装在屏幕背面，需要拆开仪器更换。

　　3更换热敏纸

　　当打印机缺纸时需要更换热敏纸，热敏纸规格56*30，扳开打印机前面板按钮，取出剩余纸筒，放入新的打印纸，留一段在打印机外，注意纸的正反方向。重新扣好打印机面板。

　　食品分析仪出现故障无法工作时应立即切断电源等待维修人员。并在仪器上放置“停止使用"标志。食品分析仪胶体金模块检测方式，轨道式自动传输扫描，检测完成后自动退出检测卡，食品分析仪聚焦人民群众“舌尖上的安全"，积极营造安全放心消费环境。