恒美【快检车】肉类水分检测仪@2022将“检测室"搬进农贸市场，为保障食品安全，为市民舌尖上的安全加把“放心锁"，需要着重对肉类、粮油、蔬菜、水果、副食等群众需求量大、购买较多的产品快速抽检，尤其是肉类是购买较大的食物，提到肉类水分，大部分消费者可能都会联想到“注水肉"，一些不法经营者通过屠宰前一定时间给动物灌水，或者屠宰后向肉类注水，以达到增加重量，谋取暴利的目的。与实验室检测相比，肉类水分检测仪具有高效快捷的优点。  

产品特点：  

1、便于携带，单手可持；  

2、可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准值；  

3、操作简便，检测人员无需专业技能知识；  

4、检测时间短，每个样品2分钟内出结果；  

5、检测试验无需其他耗材及试剂。  

        那么是不是肉类水分越低越好呢？其实也不尽然如此。肉类的水分含量会随着时间流逝，新鲜刚宰杀不久的肉与屠宰以后在冷库存放一段时间的肉，比较起来水分值会偏高一些，只要在正常值内是可以放心选购的。