恒美农残快速检测仪可以用来检测留在水果蔬菜表面的农药残留，做到安全健康饮食。由于人们对使用无公害农药的认识还不够，滥用农药影响蔬菜质量更为严重的会影响人的身体健康。  
      农药尤其是有机农药大量施用，造成严重的农药污染问题，成为对人体健康的严重威胁。部分农户认为使药后马上见效的农药就是好农药，而低度的、无公害的生物农药价格高、效果慢，是浪费了人力和物力，这样对蔬菜的质量也产生了一定的影响。那么如何检测农作物的农残留是否超标呢，农药残留速测仪就能做到。  
      恒美农残快速检测仪器说明书：  
一、农残快速检测仪使用步骤：  
开机--做对照测试--提取样品--做样品测试--打印出药残留抑制率  
二、具体过程：  
1、开机过程  
接通电源，预热8秒钟，把计算机输出模式转化为打印机输出模式。  
2、对照测试：  
①取比色皿1个，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2.5ml缓冲液摇匀。  
②用更换移液头的100ul微量移液器，加入10ul显色剂，再用20ul微量移液器，加入20ul底物后，用保鲜膜或干净的玻璃片封口摇匀。  
③按“100%"键后，把比色皿放入仪器zui上边的*个通道，合上仪器盖，按“对照"键，1分钟后显示对照吸光光度变化值。  
3、样品提取：  
①菜叶取叶片（瓜果取果皮）2克剪成1cm左右菜样，放入三角瓶中。  
②用10ml移液管向三角瓶中加入10ml缓冲液，振荡提取2分钟；  
③用过滤纸把三角瓶中浸泡的农药残留提取液过滤到烧杯中，等待提取。  
4、农药残留速测仪样品测试：  
①用100ul微量移液器向试管中加入100ul酶液，然后用10ml移液管加入2.5ml等待提取的农药残留提取液，摇匀后，静置10分钟，（用秒表计时）。  
②用更换移液头的100ul微量移液器向试管中加入100ul显色剂，再用20ul微量移液器加入20ul底物后，摇匀，倒入比色皿中。  
③按“100%"键，把比色皿放入仪器中，按“样品"键进行测试。  
④打印被测蔬菜农药残留抑制率。